เบคอนและแอลกอฮอล์ ด้วยตัวเองพวกเขาเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม – ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับของขวัญแห่งการยุติเรามนุษย์ อย่างไรก็ตามธุรกิจวิญญาณทดลองได้รวมองค์ประกอบลึกลับทั้งสองไว้ในเอนทิตีเดียว – เบคอนบูร์บง
ฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับคุณ แต่ฉันไม่เคยได้ยินเรื่อง Bacon Bourbon มาก่อนดังนั้นฉันจึงมีความสุขมากที่ได้ลองรวมกันเป็นสองผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเป็นรายบุคคล
ผลที่ได้คืออร่อย – อย่างที่คุณคาดหวัง! กระบวนการแช่ทำให้ Bourbon ราบรื่นอย่างแท้จริงและรสชาติเบคอนไม่ได้เอาชนะ แต่มันก็ให้เครื่องดื่มรสเค็มและมีควันและมีความหวานเช่นกัน ฉันประทับใจมาก
วิธีการที่ทำคือกระบวนการที่เรียกว่าการล้างไขมันซึ่งไม่ได้มีเสียงรบกวนมากใช่ไหม อย่างไรก็ตามมันก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น คุณสามารถทำได้ที่บ้านด้วยการแสดงผลไขมันเบคอนผสมกับตัวเลือกบูร์บงของคุณแล้วแช่เย็น
ไขมันแข็งตัวที่ด้านบนของขวดอย่างไรก็ตามแอลกอฮอล์ – ตอนนี้ชิมเบคอน – ยังคงเป็นของเหลว ทำลายด้วยไขมัน ‘ปลั๊ก’ ทำให้ Bourbon และ Hi Presto!
สิ่งนี้ค่อนข้างก้าวหน้ากว่านั้นเล็กน้อย Spirits Experimental Co ใช้เบคอน 350 กรัมในขวดทุกขวดเช่นเดียวกับกระบวนการที่พวกเขาใช้นั้นระบุว่าลำบากมาก อย่างไรก็ตามมันก็คุ้มค่า
Sven Almenning เริ่มต้นการทดลอง Spirits Co เพื่อนำสิ่งที่แตกต่างจากชั้นวางของบาร์
การสร้างวิญญาณของนักออกแบบของเขาเองในทำนองเดียวกันให้บาร์ของ Almenning มีสายพิเศษที่บ้าน คุณจะเห็นว่าเขาเป็นเจ้าของ Eau de Vie, Eau de Vie Apothecary รวมถึง Roosevelt ที่นี่ในซิดนีย์เช่นเดียวกับ Eau de Vie ในเมลเบิร์นด้วย
หากคุณอยู่ในตลาดเครื่องดื่มที่บาร์เครื่องดื่มผสมที่ดีที่สุดในประเทศมุ่งหน้าไปยังสถานที่แห่งหนึ่งเหล่านี้ คุณจะไม่ผิดหวัง
นี่เป็นชุดเครื่องดื่มผสมเบคอนบูร์บองของเรา (ตอนนี้) ดังนั้นฉันจึงเชื่อว่าฉันจะลองทำอะไรบางอย่างที่แตกต่างออกไป:
หมูตัวน้อยบิตหมู
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:
? 2x Bacon Bourbon
? 1x Aperol
? น้ำมะนาว
? แอปเปิ้ลหั่นอยู่กับเครื่องปรุง
นี่คือสิ่งที่คุณทำ:
1. ผัดส่วนประกอบเหนือน้ำแข็งในเครื่องปั่น
2. เทลงในแก้วแก้วและประดับด้วยชิ้นแอปเปิ้ล
แนวคิดของการผสมผสานรสชาติลงในแอลกอฮอล์นั้นได้พิจารณาว่าดวงจันทร์แรก กระบวนการบางอย่างมีความซับซ้อนเป็นพิเศษและอื่น ๆ ใช้สูตรวอดก้าเครื่องล้างจานของเรา!
ฉันจะลองใช้ขั้นตอนการแช่เครื่องซักผ้าไขมันที่บ้านอย่างแน่นอน ฉันระบุว่าสิ่งที่เลวร้ายที่สุดที่สามารถเกิดขึ้นได้คืออะไร? ฉันได้กินเบคอนทั้งหมดที่ฉันเพิ่งปรุง! ช่างเป็นโศกนาฏกรรม!
บทความอื่น ๆ ในซีรีส์นี้:
ส่วนที่หนึ่ง: เมเปิ้ลเบคอนเก่าแก่และหมูบนโขดหิน
ส่วนที่สอง: เบคอนบูร์บองแมนฮัตตัน
คุณมีแนวคิดสำหรับเครื่องดื่มผสมโดยใช้จิตวิญญาณที่อร่อยนี้หรือไม่? คุณเชื่ออะไรเกี่ยวกับหมูบิตของเราบิตหมู? คุณชอบเบคอนมากแค่ไหน? บอกเราในความคิดเห็น!
รูปภาพโดย Mrs Romance