ความบันเทิงที่ดีที่สุดของปี

ปุ่มสดใสบนคีย์บอร์ดใหม่ของ Maroochydore, Market Bistro พร้อมสภาพแวดล้อมไฟฟ้า เมืองริมชายหาดที่เงียบสงบบนชายฝั่งซันไชน์

สัญญาว่าจะเป็นศูนย์กลางการเต้นของหัวใจที่ทันสมัยศูนย์กลางทางการเงินรวมถึง CBD ของชายฝั่ง Sunshine ของรัฐควีนส์แลนด์ Maroochydore กำลังสร้างเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจ

ไม่ใช่เรื่องปกติที่คุณจะได้เห็นเมืองปรากฏตัวต่อหน้าคุณหรือสัมผัสกับประเภทผู้บุกเบิกที่เลือกป่าคอนกรีตแรกเกิดนี้เป็นที่อยู่อาศัยของพวกเขา

แต่นั่นเป็นสิ่งที่เป็นอย่างที่ Marke Bistro ซึ่งเป็นกิจการล่าสุดของกลุ่มที่มีประสบการณ์มากมายของประเทศและหัวหน้าโรงพยาบาลที่มีความเชี่ยวชาญ

เจ้าของ Tony Kelly และ Luke Stringer พร้อมกับ Harry Lilai เช่นเดียวกับ Peter Marchant ทุกคนมีร้านอาหารที่สำคัญโรงแรมและบาร์ใต้เข็มขัดของพวกเขาและหมวกเชฟบนหัวของพวกเขา จากเมืองใหญ่ ๆ ถึงสิ่งที่สัญญาว่าจะเป็นเมืองชายฝั่งที่แท้จริงแห่งแรกของรัฐควีนส์แลนด์

การพูดคุยของเว็บความเร็วสูงสุดยอดไปยังทางน้ำที่มีความก้าวหน้าทางน้ำสวนสาธารณะค้าปลีกและพื้นที่อุตสาหกรรมศูนย์การประชุมรวมถึงอพาร์ทเมนท์ที่อยู่อาศัยมากกว่า 4,000 แห่งหมายถึง Maroochydore กำลังจะเปลี่ยน Optimus Prime ภาค.

แต่การพาณิชย์รวมถึงการวางแผนเมืองกันแล้วการรับประทานอาหารที่ Market Bistro เป็นอย่างไร

Market Bistro, Maroochydore

มีสถานที่พิเศษมากมายให้กินรอบชายฝั่งที่มีแดด ตรวจสอบการตัดต่อของร้านอาหารที่เราต้องการรวมถึงตลาดบิสโตร – ที่นี่:

Christina และฉันพอใจที่ประตูโดยเจ้าของร่วมรวมถึงผู้จัดการร้านอาหาร Luke Stringer ที่นั่งเราที่บาร์หินอ่อนสีขาวที่น่ารักของ Bistro รวมถึงทองเหลืองที่เปล่งประกายสำหรับค็อกเทลก่อนอาหารเย็น

บาร์กำลังสูบน้ำและมีเครื่องดื่มที่มีความเสถียรออกไปบนถาดไปจนถึงฝูงชนในคืนวันเสาร์ที่น่าตื่นเต้นนั่งอยู่ที่โต๊ะรวมถึงบูธอาร์ตเดโคที่หรูหรารอบ ๆ ร้านอาหาร

ลุคซึ่งเป็นพลังงานของร้านอาหารปรากฏที่ด้านข้างของเรารวมถึงแนะนำเครื่องดื่มผสมที่โดดเด่นที่สุดสองเครื่องจากเมนู: มะพร้าวคาราเมลเอสเพรสโซ่มาร์ตินี่และสตรอเบอร์รี่รวมถึงเสาวรสเฟรตมาร์ตินี่พิเศษประจำสัปดาห์

เราจิบเครื่องดื่มผสมของเรารวมถึงร้านอาหารจากที่นั่งบาร์มุมของเรา-ผู้อุปถัมภ์อาหารของพวกเขาและอุปกรณ์ของบุคลากรที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดีที่ทำงานบัลเล่ต์ของพวกเขา

ความโรแมนติกและพลังงานสูงของร้านอาหารสไตล์ยุโรปที่โดดเด่นขนาดใหญ่นี้ติดเชื้อและเตือนให้เรานึกถึงสถานที่สองแห่งที่เราเคยไปในซานฟรานซิสโก

บางที Maroochydore ก็ถูกกำหนดให้เป็น Silicon Valley ของออสเตรเลียอย่างแน่นอน

อาหารเย็นที่ Market Bistro

ที่โต๊ะของเรา – บูธมุมที่สะดวกสบายข้างหน้าต่าง – เราจิบเครื่องดื่มผสมครั้งสุดท้ายของเราในฐานะบริกรที่โดดเด่นของเรานิคพาเราไปกับเมนู

การเชื่อมต่อกับ Market Bistro เป็นร้านค้าไวน์ Red Market ซึ่งเป็นศูนย์รวมทางกายภาพของความหลงใหลในท้องถิ่นของ Sommelier Peter Marchant รายชื่อไวน์แดงที่อยู่ข้างหน้าเราเป็นเพราะเหตุนี้ Gargantuan ดังนั้นเราจึงเลือกที่จะออกจากการตัดสินใจของไวน์แดงมากเท่ากับ Nick เขาไม่ทำให้ผิดหวัง

จาน

ด้วยการซื้อ Vitello Tonnato ของเราเช่นเดียวกับ Calamari ย่างไม้นิคทำให้เราเป็นนักล่าหุบเขา Semillon ที่ยอดเยี่ยมจากลำธารแรก เป็นการจับคู่ที่เหมาะสำหรับอาหาร

Vitello Tonnato – อาหารอิตาเลียนธรรมดาที่มีการเปิดเผยทั้งหมดสำหรับฉัน – จริง ๆ แล้วเป็นเนื้อลูกวัวเช่นเดียวกับทูน่ามาโย อย่างไรก็ตามนั่นให้อาหารมื้อนี้สั้น ๆ เนื้อลูกวัวบางหั่นบาง ๆ มันโปร่งแสงในทางปฏิบัติเช่นเดียวกับปลาทูน่าที่มีเล่ห์เหลี่ยม มายองเนสทำอย่างชัดเจนในบ้านและไม่น่าเชื่อ

สำหรับ Calamari มันมาพร้อมกับซอสมันที่ไร้เดียงสาที่คุณต้องการขนมปังทั้งหมดที่คุณสามารถซับได้ เช่นเดียวกับ Nick ยินดีที่จะโหลดตะกร้าของเราใหม่

ไฟ

ต่อไปฉันนำชีราซจากไวน์หัวในบารอสซ่า มันเป็นที่แข็งแกร่งและมีควัน – ขี้เถ้า – ไวน์เต็มไปด้วยลูกเกดสีแดงและโป๊ยกั๊ก

มันเป็นการจับคู่ที่ประเสริฐที่สุดสำหรับเนื้อสก็อต 350 กรัมที่น่าตื่นเต้นของฉันที่ไหม้เกรียมจนกระทั่งถึงจุดที่วัสดุเกลือไหลด้วยเนื้อสัตว์และไขมันทั้งหมดแสดงให้เห็น

สเต็กของฉันก็รวมถึงรองเท้าทอด, หัวหอมดอง, กะหล่ำปลีและสลัดผักชีฝรั่งรวมถึงตัวเลือกของซอส ฉันเลือกใช้เนื้อลูกวัว

Pinot Noir ของ Christina ตั้งอยู่ในโครงสร้างที่พิถีพิถันซึ่งทำให้เป็ดเป็ดของเธอได้อย่างสมบูรณ์แบบ เป็ดซึ่งเติมเต็มพัสดุพาสต้าทุกชนิดอย่างสมบูรณ์จะแสดงถึงจุดที่ทุกคำมีความหนาแน่นและอุดมสมบูรณ์ พาสต้าซึ่งทั้งหมดนี้ทำใหม่ในบ้านทุกวันเบา แต่ก็แข็งแกร่งอย่างใด

Tortelloni มีเนยที่อุดมไปด้วยเช่นเดียวกับซอสชีสที่เราต้องการเรามีชาม

ของหวาน

ในการทำให้เราออกไป – เรากำลังนูนไปที่ตะเข็บ – นิกชีสเค้กเอ็ดด้วยส้มหมักหมักและซอสสีส้มเนยที่ถูกเผาไหม้ที่น่าตื่นตาตื่นใจเช่นเดียวกับ pavlova roulade กับเต้าหู้มะนาวที่อุดมไปด้วยรวมถึงบลูเบอร์รี่สด

ความเหนียวที่เขาเลือกให้เราคือมัสกัตที่ละเอียดอ่อนที่ตัดด้วยสิ่งที่ยอดเยี่ยมในขณะที่ยังคงมีที่ตั้งอยู่ที่โต๊ะของหวาน ยอดเยี่ยม

ตรวจสอบเรื่องราวอื่น ๆ ของเราเกี่ยวกับชายฝั่งซันไชน์ – ที่กินอะไรทำอะไรได้บ้างเช่นเดียวกับที่อยู่:

วิธีผ่อนคลายอย่างแท้จริง – Health Spa Anise, Maleny

ทักทาย Hola – โรงแรมศิลปะระดับภูมิภาค Eumundi

กินยุโรปใต้ในแนวชายฝั่งซันไชน์ – ร้านอาหาร Popina

หลังจากวันที่วุ่นวาย (เราใช้เวลาช่วงบ่ายตรวจสอบทางน้ำรอบ ๆ Mooloolaba ด้วยทัวร์ Eco ของน้ำเค็ม) เรากำลังหมดก๊าซอย่างตรงไปตรงมาตามเวลาอาหารเย็น

แต่น่าพอใจลุคเมื่อเห็นว่าทีมงานตลาดบิสโทรนั้นทำงานได้ยากเพียงใดรวมถึงประสบการณ์งานศิลปะที่เชฟแฮร์รี่ลิไลผู้บริหารได้สร้างเราขึ้นมาทำให้เราสูงขึ้น

Market Bistro อยู่ใน Foundation Square ที่ได้รับการยอมรับเมื่อเร็ว ๆ นี้บน Market Street ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของ CBD ที่ทันสมัยใหม่ของ Maroochydore เช่นเดียวกับที่ตลาด Bistro เป็นตัวบ่งชี้ทุกประเภทเมืองนี้จะน่าทึ่งมาก

เรารับประทานอาหารที่ Market Bistro ในฐานะแขกรับเชิญสื่อรวมถึงความร่วมมือกับ See Sunshine Coastline Tourism Board