เป็นเจ้าของโดยทีมสามีและภรรยาที่มีภารกิจในการแสดงนักท่องเที่ยวอีกด้านหนึ่งไปยังเมืองแดงทริปอาหาร Marrakech ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความหลากหลายที่แท้จริงของผู้เข้าชม อาหารที่เตรียมไว้กินและเป็นที่รักของโมร็อกโกตลอดประวัติศาสตร์ที่มีสีสันของประเทศในใจกลางมาร์ราเกช ขอแนะนำให้ทำในช่วงเริ่มต้นของการเดินทางโมร็อกโกของคุณเพื่อให้การเดินทางที่เหลือของคุณได้รับการแจ้งจากรสนิยมที่พัฒนาขึ้นใหม่ของคุณสำหรับอาหารโมร็อกโกจริง!
ลองดูทริปเย็นและราคาถูกที่คุณสามารถทำได้ใน Marrakech
ทริปอาหาร Marrakech – ตลาดในตอนกลางคืน
นี่คือวิสัยทัศน์ที่เรามีของโมร็อกโกก่อนที่จะมาถึง แต่เรารู้ดีเช่นเดียวกับนักเดินทางที่มีประสบการณ์ความเสี่ยงของการตกอยู่ในกับดักนักเดินทาง ถ้าเพียงในแต่ละสถานที่เราไปเรามีความหรูหราของไกด์ท้องถิ่นเพื่อเปิดเผยอัญมณีที่ซ่อนอยู่ที่ดีที่สุดในบรรดาแผงขายอาหารร้านอาหารและตลาดที่หลากหลาย ใน Marrakech เราพบว่า! ด้วยประสบการณ์ของอแมนดาในฐานะนักเดินทางชาวอเมริกันนำทางเมนูที่ยุ่งเหยิงตลอดทั้งเมืองนี้ ประสบการณ์
เราดีใจมากที่ได้เดินทางครั้งนี้ในช่วงเย็นซึ่งหมายความว่าเราสามารถลิ้มลองตัวเลือกการผจญภัยที่มีให้มากขึ้น (ตัวอย่างของแกะ!) และลิ้มรสอาหารข้างทางมากมาย ธรรมดามากขึ้นในการเตรียมการและบริการของพวกเขา การเป็นเพียงแค่เราสามคนเรายินดีที่จะติดตามก้าวของเราเองและมีคำถามมากมายของเราอย่างอดทนและตอบอย่างมีความรู้โดย Youssef ขึ้นอยู่กับขนาดของกลุ่มของคุณคุณสามารถเลือกการเดินทางส่วนตัวเช่นเราหรือเข้าร่วมกลุ่มอื่นอย่างไรก็ตามขนาดกลุ่มสูงสุดคือหกคนเพื่อรับประกันประสบการณ์ที่ง่ายและผ่อนคลาย แต่คำขอพิเศษใด ๆ สามารถพูดคุยก่อนการจอง
พวกเขาพยายามที่จะปรับการเดินทางไปยังรสนิยมและความต้องการของคุณดังนั้นข้อกำหนดด้านอาหารใด ๆ หากมีการสื่อสารล่วงหน้าจะได้รับการช่วยเหลือหากเป็นไปได้ การเดินทางใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมงคดเคี้ยวผ่าน Medina และพบกับชาวบ้านที่เป็นมิตรและมีเสน่ห์ตลอดทาง ด้วยการหยุดมากมายในทัวร์มีอะไรบางอย่างสำหรับทุกคน!
สารบัญ
อาหารจานหลัก
1. Tajina
2. mechoui
3. หัวแกะ
4. Hout Quari
5. tfaya
6. เตฮาน
ของว่าง
7. msemmen chema
8. มะกอก
ขนม
9. Kaab Gazelle
10. Avocado Juiceare คุณใน Pinterest? ตรึงสิ่งเหล่านี้!
อาหารจานหลัก
1. Tajina
ทริปอาหาร Marrakech – Tajina แกะธรรมดา
หลังจากใช้เวลาทั้งวันในการเดินผ่าน souk เราได้เห็นหม้อสีดินเผาแคบ ๆ หลายร้อยเหล่านี้ซ้อนกันสูงและตอนนี้เป็นโอกาสของเราที่จะเรียนรู้จุดประสงค์ของพวกเขา เนื้อสัตว์และผักจะถูกวางไว้ข้างในและปรุงช้ามากภายในเตาอบที่มักใช้ในโมร็อกโกมานานหลายศตวรรษ การเดินทางช่วยให้คุณเห็นกระบวนการนี้ตั้งแต่ต้นจนจบด้วยรางวัลของ Tajina ที่ปรุงสุกแล้วในตอนท้าย
2. mechoui
ทริปอาหาร Marrakech-‘Hole-in-the-on-Oven’!
อาจเป็นไฮไลต์การทำอาหารของเราในโมร็อกโกในตรอก Mechoui ที่มีชื่อเสียงเราได้เห็นลูกแกะบนกระดูกที่วางไว้ในหม้อดินและลดลงในหลุมใต้ดินที่จะปรุงเป็นเวลาหกถึงแปดชั่วโมง! ผลที่ได้คือเนื้อแกะปรุงรสอย่างมากและนุ่มนวลหลุดออกจากกระดูกซึ่ง (ด้วยมือที่สะอาด) กินโดยไม่มีช้อนส้อมใด ๆ เพียงแค่ขนมปังเกลือยี่หร่าและแน่นอนชามิ้นต์
3. หัวแกะ
ทริปอาหาร Marrakech – หัวแกะ!
ตรงตามที่อธิบายไว้หัวทั้งหมดจะถูกนึ่งเหนือ mechoui และเสิร์ฟอย่างชัดเจนบนถาด ผู้กินที่ละเอียดอ่อนจะไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะถูกนำออกไป แต่ผู้ที่เตรียมพร้อมที่จะลองจะได้รับรางวัลด้วยเนื้อนุ่มและรสชาติที่หลุดออกไปจากกระดูกจนกระทั่งมีเพียงกะโหลกศีรษะเท่านั้น ของที่ระลึกที่แตกต่างกันไปได้ไหม!
4. Hout Quari
ทริปอาหาร Marrakech – อย่าประมาทแซนวิชที่ต่ำต้อยนี้
ในขณะที่แซนวิชปลาซาร์ดีนอาจฟังดูเป็นสิ่งที่น่ารับประทานหรือแปลกประหลาดที่สุดที่จะพบในการเดินทางอาหารในเมืองที่แปลกใหม่อย่าหลงกล การผสมผสานระหว่างปลาซาร์ดีนสดมะเขือเทศและสมุนไพรหอมเตรียมเป็นลูกบอลและเสิร์ฟในขนมปังนุ่ม ๆ ที่อบอุ่นพร้อมท็อปปิ้งหลายชนิดเช่นหัวหอมมะกอกหั่นบาง ๆ และฮาริสซาทำให้เป็นของว่างที่อร่อยและน่าพอใจ!
5. tfaya
ทริปอาหาร Marrakech – ลูกพี่ลูกน้องและผัก
อาหารมังสวิรัตินี้มีการแสดงผักที่มีสีสันจัดเรียงบนแผ่นเสียงกลมประดับประดาเตียงเบา ๆ ทั้งหมดนี้ล้อมรอบจุดศูนย์กลางที่แสนหวานของหัวหอมคาราเมล เราเจออาหารจานนี้หลายครั้งในการเดินทางของเราผ่านโมร็อกโก แต่การเผชิญหน้าครั้งแรกนี้แสดงให้เห็นยากที่จะเอาชนะ!
6. เตฮาน
แม้หลังจากหัวแกะเราก็ยังสงสัยเกี่ยวกับการกินม้ามอูฐ แต่รู้สึกประหลาดใจกับรสชาติของเกม ม้ามเต็มไปด้วยอูฐเนื้อวัวหรือเนื้อแกะไขมันเทียมnull