หลังจากการเดินทางไปเมลเบิร์นเมื่อสัปดาห์ที่แล้วคริสตินากลับมาบนถนนบน Odyssey ผมอีกแห่งหนึ่งกับ Samsung และ Optus – คราวนี้ในบริสเบน
ไม่เพียง แต่การเปิดตัว Galaxy 10 ใหม่ในรัฐควีนส์แลนด์ประสบความสำเร็จ Christina ยังนำเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสถานที่กินและสถานที่พักในบริสเบน
นอกจากนี้เรายังได้รับข่าวที่น่าสนใจเกี่ยวกับสถานที่ใหม่ของตลาดปลาซิดนีย์จากผู้จัดการทั่วไป Bryan Skepper เคล็ดลับร้อนแรงเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารทะเลแบบดั้งเดิมและรายการ Harborside ใหม่ที่ไม่ควรพลาด
หวังว่าคุณจะสนุกกับฉบับสัปดาห์นี้
ไชโย – Jim & Christina XX
ตอนที่ 1 – Christina ในบริสเบน
ทัวร์ผมของฉันทางชายฝั่งตะวันออกเพิ่งจะจบลงและฉันมีช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมในบริสเบน
Brisvegas เปลี่ยนไปมากจนฉันแทบจำไม่ได้ทุกครั้งที่กลับไป มีอะไรให้สำรวจมากมายและไม่มีเวลาเพียงพอ
การเยี่ยมชมครั้งนี้ฉันพักที่ Hilton Brisbane ซึ่งตั้งอยู่เหนือ Queen Street Mall ฉันจินตนาการว่าเมื่อมันถูกสร้างขึ้นฮิลตันคงจะยอดเยี่ยมมาก ในขณะที่ห้องพักสบายดีตอนนี้สิ่งที่ทำให้ฉันได้รับบริการ
พนักงานจาก Concierge และแผนกต้อนรับไม่สามารถให้ความช่วยเหลือและเป็นมิตรได้มากขึ้นและทำให้การเข้าพักของฉัน
ฉันไม่มีเวลาว่างมากมายที่นี่ในบริสเบน แต่ฉันได้ลองกินสถานที่ใหม่ ๆ ซึ่งฉันขอแนะนำให้คุณลองเมื่อคุณอยู่ในบริสเบน – หรือถ้าคุณโชคดีพอที่จะมีชีวิตอยู่ ที่นี่แน่นอน!
กินที่ไหนในบริสเบน
นานมาแล้ว Fortitude Valley
ไม่ต้องใช้การจองเป็นเวลานานดังนั้นเราจึงไม่เสี่ยงและมาถึงก่อนเวลาและจัดการเพื่อจับตารางสุดท้ายสำหรับสองคน
ฉันกำลังเยี่ยมชม Stacey เพื่อนของฉันซึ่งย้ายจากซิดนีย์ไปบริสเบนและขาดอาหารไทยที่ดี ฉันไม่ได้คิดถึงมันจริงๆ แต่ – ในฐานะที่เป็นพุ่มไม้กว้าง – ซิดนีย์มีอาหารไทยที่ดีที่สุดในออสเตรเลียจริงๆ
เรากำลังคุยกับเพื่อนจากเมลเบิร์นผู้ซึ่งกล่าวถึงอาหารไทยของซิดนีย์ดีกว่าในวิคตอเรียอย่างไร เป็นเรื่องยากสำหรับซิดนีย์ที่จะทำคะแนนคำชมเมื่อ Melburnian เปรียบเทียบบ้านเกิดของพวกเขาดังนั้นจึงต้องมีบางอย่างในนั้น
อย่างไรก็ตามเป็นเวลานานทำงานได้ดีมากในการบรรเทาความต้องการอาหารไทยของ Stacey ดังนั้นบางทีข้อได้เปรียบของซิดนีย์อาจอยู่ภายใต้การคุกคาม!
น่าเสียดายที่ฉันไม่มีจิมกับฉันที่จะเขียนรีวิวที่เหมาะสม แต่ถ้าคุณกำลังจะไปที่นั่นฉันขอแนะนำให้คุณสั่งซื้อซี่โครงสั้น และแกงกะหรี่สีเขียวมะเขือยาวนั้นโดดเด่น – รสชาติที่อุดมไปด้วยควัน
แต่ทุกสิ่งที่เรามีนั้นอร่อยดังนั้นฉันสงสัยว่าคุณสามารถเลือกได้ไม่ดีในเมนูนี้
Donna Chang, George Street
เมื่อมองหาสถานที่ใหม่ ๆ ที่น่าสนใจในบริสเบนฉันมักจะหันไปหาเพื่อนที่ดีของฉัน Nikki Parkinson ที่จัดแต่งทรงผม
Donna Chang เป็นร้านอาหารจีนที่ทันสมัยตั้งอยู่ในอาคารที่สวยงามที่สุดบนถนน George ที่เป็นสัญลักษณ์ เต็มไปด้วยโทนสีชมพูพาสเทล (เพื่อให้เข้ากับผมของฉัน) และมีเรื่องตลก seinfeld สองสามตัวที่โยนเข้ามาด้วย
บริการนี้ไร้ที่ติรายการค็อกเทลน่าสนใจและฉันยังคงคิดถึงข้าวผัดปูที่แสนอร่อย
อยู่กับของหวานและคุณจะรักคุกกี้โชคลาภที่มีธีมของ Seinfeld – ตามที่คุณคาดหวังจากสถานที่ที่เรียกว่า Donna Chang’s!
ความโรแมนติกของผมของบริสเบน
การจัดแต่งทรงผมของฉันในบริสเบนนั้นเป็นไปด้วยดีและฉันมีผู้หญิงที่น่ารักที่สุดในเก้าอี้ของฉัน
มันทำให้ปีของฉันเมื่อหลานสาวที่งดงามของฉันมาเยี่ยมด้วย พวกเขาทั้งคู่สูงกว่าฉันตอนนี้ซึ่งทำให้ฉันเศร้าเล็กน้อย แต่พวกเขาก็สวยมากฉันจะได้รับมัน เป็นเรื่องน่ารักที่ได้ติดต่อกับพวกเขาแม้ว่าจะสั้น ๆ
พี่สะใภ้ที่สวยงามของฉันก็มาดูแลฉันและพาฉันออกไปทานอาหารเย็นและเราก็หัวเราะเช่นนี้ เราย้อนกลับไปและมันก็เป็นการดีที่จะทันและระลึกถึง
และหลังจากวันหยุดสุดสัปดาห์ที่วุ่นวายอย่างบ้าคลั่งฉันต้องตะโกนออกไปหา Dyan Copeman Dyan เป็นดาราที่แน่นอนดังนั้นหากคุณกำลังมองหาช่างทำผมและช่างแต่งหน้าในบริสเบนให้ยื่นมือออกไปหาเธออย่างแน่นอน
เมื่อฉันออกเดินทางกลับไปยังสนามบินสวรรค์เปิดขึ้นเหนือบริสเบนและฉันสงสัยว่าเที่ยวบินของฉันจะถูกยกเลิกหรือไม่ แต่ฉันกลับมาที่ซิดนีย์ทันเวลาเพื่อทำชั้นเรียนทำอาหาร Paella กับจิม
กลับมาที่ซิดนีย์ – ที่ตลาดปลาซิดนีย์ …
Christina กลับมาจากบริสเบนทันเวลาเพื่อให้เราได้รับข่าวร้อนแรง:
ด้วยคณะผู้แทนสมาชิกของ ASTW เราอยู่ชั้นบนที่ตลาดปลาเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการพัฒนาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่นี่นับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในปี 2488 ผู้จัดการทั่วไปไบรอันเสียบกับเราเพื่อบอกเราเกี่ยวกับเรื่องนี้:
ตลาดจะย้ายจากตำแหน่งปัจจุบันรอบอ่าวไปยังสถานที่ที่ใหญ่กว่าและทันสมัยอย่างสมบูรณ์
ในความเป็นจริงอาคารซึ่งจากแผนการของสถาปนิกดูเหมือนอาคารสนามบินมากกว่าตลาดปลายังไม่ได้ถูกสร้างขึ้น การพัฒนาได้เริ่มต้นขึ้นและได้ดำเนินการตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2014
ไบรอันมีความหวังสูงสำหรับสถาปนิก – บริษัท เดนมาร์ก 3xm ดังที่ไบรอันพูดว่า:“ Danes ส่งมอบใน Sydney Opera House และเรามีความคาดหวังที่ดีว่าพวกเขาจะอีกครั้ง”
ดูการออกแบบของสถาปนิกภาพวาดที่นี่
ชั้นล่างซึ่งจะยังคงทำหน้าที่เป็นท่าเรือสำหรับเรือประมงเชิงพาณิชย์จะเป็นโซนการค้าส่งและมีห้องประมูลชุดแก้ว ชั้น 1 จะเป็นที่ตั้งของร้านค้าปลีกและร้านอาหาร แต่จะมีสถานที่ที่คุณสามารถมองเข้าไปในเครื่องจักรทำงานของตลาดปลาได้โดยตรง
จุดมุ่งหมายคือ“ ตลาดชุมชนที่สร้างขึ้นในตลาดขายส่งรักษาความถูกต้องของตลาดปลาที่ทำงาน” ไบรอันอธิบาย
อันที่จริงมันถูกเรียกเก็บเงินเป็นมากกว่าแค่ตลาดปลา อาคารใหม่และพื้นที่สาธารณะกลางแจ้งขนาด 3000 ตารางเมตรจะเป็น “ตัวเชื่อมต่อในเมือง” แน่นอนว่าจะอนุญาตให้มีพื้นที่มากขึ้นสำหรับผู้เข้าชม 3 ล้านคนต่อปี-จำนวนนักท่องเที่ยวทุกคนที่จะไปเวสเทิร์นออสเตรเลีย!
แม้ในสถานที่ปัจจุบันตลาดปลาซิดนีย์เป็นสถานที่ที่ได้รับการเยี่ยมชมมากที่สุดเป็นอันดับสองในประเทศหลังจากโรงละครโอเปร่าซิดนีย์และได้รับสองเท่าของผู้คนเป็นสองเท่าต่อปีมากกว่า Great Barrier Reef
หลังจากการบรรยายสรุปเราจะนำไปสู่โรงเรียนอาหารทะเลซิดนีย์ที่เหมาะสมสำหรับการสาธิตการทำอาหารโดยฟิโอน่าที่น่ารัก เธอแสดงให้เราเห็นถึงวิธีการทำอาหารทะเลแบบดั้งเดิมกับปูนักว่ายน้ำสีน้ำเงินปลาหมึกหอยแมลงภู่วังและกุ้ง
และเราต้องให้ความสนใจเพราะเราต้องหายไปหลังจากนี้และสร้างของเราเอง!
Sydney Seafood School เป็นทรัพยากรที่น่าทึ่งซึ่งชาวบ้านจำนวนมากอาจไม่รู้ มันทำงานได้ดีมากและมีชั้นเรียนมากมายให้เรียน ตรวจสอบเว็บไซต์ SSS เพื่อดูชั้นเรียนทำอาหารทั้งหมดที่คุณสามารถทำได้
หลังจากการสาธิตของเราเราย้ายเข้าไปอยู่ในครัวและร่วมมือกันพร้อมที่จะสับปูหอยแมลงภู่กล้ามเนื้อและบรรลุ ‘socarrat’-ความกรอบที่มีค่าสูงที่ด้านล่างของ paella
คริสติน่าปฏิบัติหน้าที่ปลาหมึก มันไม่ง่ายอย่างที่เธอทำให้ดู!
ฉันทำหน้าที่กวนใจซึ่งยากพอ ๆ กับที่ฉันทำให้มันดู ในความเป็นจริงความท้าทายเป็นจริงที่นี่ กวนหม้อ – เวลาที่ฉันชอบที่สุด – คือสิ่งที่หยุด socarrat จากการขึ้นรูป ฉันทำซ้ำมนต์ใหม่ของฉัน ‘ฉันต้องไม่กวน ฉันต้องไม่กวน ’
ทีม Paella มีผลบังคับใช้! จากซ้ายไปขวา Francesca Baldi จาก Travmedia, Keren Lavelle, Me, Christina และ Tracey Croke Paella ของเรากำลังดำเนินไปอย่างดีและเกือบจะพร้อมแล้ว ซึ่งก็เช่นกัน – เราหิว!
ไม่ใช่งานที่ไม่ดี – สองอันดับแรกคือผลงานชิ้นเอกของครูของ Fiona ภาพสองภาพด้านล่างเป็นของ Paella ของเรา ความจริงที่ว่าฟิโอน่าทำเธอได้ประมาณครึ่งเวลาอย่างสมบูรณ์ด้วยตัวเธอเองและสอนพวกเราทุกคนในเวลาเดียวกันแสดงให้คุณเห็นว่าเธอดีแค่ไหน
ถึงกระนั้นตอนนี้เราก็มีรอยร้าว Paella คนต่อไปจะน่าตื่นเต้น ในความเป็นจริงนี่คือสูตรอาหารในโรงเรียนอาหารทะเลซิดนีย์เต็มรูปแบบ
ในที่สุด! เวลาอาหารกลางวัน. จากห้องครัวเราใช้การสร้างรอบไปที่ห้องรับประทานอาหารเพื่อฉลองความพยายามของเรา และ Grenache Roséจากไร่องุ่นดอกแดนดิไลอันใน Barossa นั้นเป็นจุดลดลงที่สมบูรณ์แบบ
เย็นวันนี้คริสตินาและฉันกำลังเดินทางผ่านสวนพฤกษศาสตร์ที่สวยงามบนท่าเรือซิดนีย์เพื่อดูการแสดงพิเศษมาก
ในสถานที่ที่โรงภาพยนตร์ Open Air กำลังแสดงภาพยนตร์เมื่อสัปดาห์ที่แล้วตอนนี้เวทีได้ถูกกำหนดไว้สำหรับกิจการล่าสุดของ Opera Australia
ไกลจาก Madame Butterfly หรือ Nessun Dorma, Handa Opera ของ Opera Australia ที่ Sydney Harbour กำลังทำการแปลความหมายของ West Side Story!
การตั้งค่ารอบเวทีและสนามกีฬานั้นน่าทึ่งมาก มีบาร์หลายแห่งและร้านอาหารที่แตกต่างกันสี่แห่งรวมถึงหอยนางรมและรถเข็นแชมเปญ รักจุดสวนที่เงียบสงบที่ผู้คนสามารถนั่งและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มก่อนการแสดง
และสูงกว่าเวทีการมองออกไปที่ท่าเรือเป็นบาร์อื่น เราแวะเข้ามาสักแก้ว – และรูปถ่ายแน่นอน!
ในขณะที่เราเพลิดเพลินกับแชมเปญของเรานักแสดงอุ่นเครื่องและปะปนกันก่อนการแสดง เวทีไม่เพียง แต่สูงกว่าน้ำเท่านั้น แต่ยังอยู่ในมุมหนึ่งเพื่อให้ผู้ชมสามารถเห็นทุกสิ่งที่เกิดขึ้น เป็นชุดที่น่าทึ่ง
ใต้เวทีวงออเคสตราเตรียมพร้อมสำหรับละครเพลงที่ยากที่จะแบ่งปันกับสไตล์โอเปร่า
เมื่อพระอาทิตย์ตกดินนักพนันก็นั่ง จากจุดของเราเราได้รับมุมมองที่สมบูรณ์แบบเหนือท่าเรือและ – ที่สำคัญกว่า – บนเวที
เป็นการแสดงที่น่าทึ่งด้วยเพลงโปรดทั้งหมดจากการแสดงและภาพยนตร์ นี่คือรีวิวของเราเกี่ยวกับการแสดงของ West Side Story นี้และรายละเอียดเพิ่มเติมของตั๋วอาหารและสถานที่
West Side Story โดย Handa Opera ของ Opera Australia บน Sydney Harbour เปิดให้บริการจนถึงวันที่ 21 เมษายน 2019 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับตั๋วเร็ว ๆ นี้ – นี่จะขายหมดแน่นอน
มันเป็นสัปดาห์ที่ยอดเยี่ยม – ใช่ทั้งหมดนี้ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ – และเรามีความรู้สึกว่ายังมีสิ่งที่ดีมากขึ้นที่จะมาถึง!
ไชโย – Jim & Christina XX