Adventurous Kate ประกอบด้วยลิงค์พันธมิตร หากคุณทำการซื้อผ่านลิงก์เหล่านี้ฉันจะได้รับค่าคอมมิชชั่นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ ขอบคุณ!
แบ่งปันบน Twitter
แบ่งปันบน Facebook
แบ่งปันบน pinterest
แบ่งปันทางอีเมล
ไม่นานหลังจากมาถึงสเปนเป็นครั้งแรกในเดือนมีนาคมฉันได้ประกาศอย่างรวดเร็วว่าเป็นหนึ่งในประเทศอาหารที่ฉันโปรดปราน (พร้อมกับอิตาลีเวียดนามไทยและฝรั่งเศส) อาหารสเปนเป็นเรื่องง่ายและอร่อย
แต่ใน Costa Brava อาหารก็เอาชนะตัวเองได้จริงๆ คุณมีทุกสิ่งที่ทำให้อาหารสเปนยอดเยี่ยมพร้อมกับความประหลาดใจมากมาย
นี่คือบางสิ่งที่ฉันชอบที่ฉันกินใน Costa Brava:
Jamon Iberico
Jamon Iberico (แฮมไอบีเรีย) อาจเป็นอาหารโปรดของฉันในโลก-มันเป็นแฮมสเปนชนิดพิเศษราคาแพงที่ทำจากหมูที่เลี้ยงด้วยลูกโอ๊ก, ด่างและรสชาติที่อร่อย ฉันมีชีวิตอยู่เพื่อเนื้อสัตว์ที่หายและนี่คือสิ่งที่ดีที่สุดของพวกเขา คุณสามารถเอามันออกไปนอกสเปนได้เป็นครั้งคราว แต่มันก็แพงมากจนฉันมักจะปิดมัน
ที่กล่าวว่า Jamon Iberico ประหยัดมากขึ้นในแหล่งที่มาและมี Jamon Iberico มากมายที่ TBEX ในคืนแรกที่งานปาร์ตี้ที่ปราสาทมีห้องแฮมจริง ในห้องนั้นเป็นคนทำงานที่ยากที่สุดในคอสตาคราฟ่าโกนหนวดที่ขา Jamon Iberico ขนาดใหญ่อย่างขยันขันแข็งตลอดทั้งคืน
ดีแลนและฉันตั้งแคมป์ที่นั่นตลอดทั้งคืนแทบจะไม่ออกไปที่ห้องชีสหรือถ่านค็อกเทลและเราแต่ละคนกินประมาณครึ่งปอนด์ มันดีขนาดนั้น
Calamari ทอด
Calamari ทอด? วัตถุดิบหลักของร้านอาหารอิตาเลียน-อเมริกันที่แทบจะไม่ปรากฏในอิตาลีเอง?
ฉันประหลาดใจที่ calamari ทอดปรากฏบนเมนู – นั่นคือ calamari ทอดที่เบาที่สุดที่ฉันเคยลิ้มลอง! มันสดมากจนฉันสามารถกินสิ่งนี้ได้เช่นข้าวโพดคั่ว และฉันก็ทำ
กุ้งกับหัวบน
ก็ไม่เลวนะ.
crudite-palooza
พวกเราเน่าเสียในคอสตาคราฟ่า ทุกที่ที่เราไปดูเหมือนจะมีจาน crudites ทักทายเราเมื่อมาถึง ท็อปปิ้งที่ฉันชอบไม่กี่ตัว: ปลาแซลมอนรมควันกระโดดโลดเต้นและมะนาว; เป็ดและมะเดื่อ; Brie, Kiwi และ Strawberry
หากคุณจองโรงแรมใน Costa Brava โอกาสที่คุณจะมีบางอย่างที่รอคุณอยู่!
Paella
ฉันรู้ – Paella เป็นอาหารวาเลนเซียทั่วไป แต่ถึงแม้จะมีสถานที่ประดิษฐ์ Paella ก็อยู่เหนือ Costa Brava – โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำเสนอด้วยหอย
นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการใช้ประโยชน์จากอาหารทะเลสดของ Costa Brava
ซัลซาฟี
ก่อนที่จะมาถึง Costa Brava ฉันไม่เคยได้ยินผักที่ผิดปกตินี้ มันมีรสชาติเหมือนหัวผักกาดอ่อน ๆ และเป็นชนพื้นเมืองในภูมิภาค
และสามารถกินได้หลายวิธี ที่ร้านอาหารในร้านอาหารใน Sant Feliu de Buixaleau เรามีเมนูชิมสามคอร์สที่มี Salsafi ในทุกวิถีทางเท่าที่จะทำได้
แต่จานที่ดีที่สุดของพวกเขาทั้งหมดคืออาหารเรียกน้ำย่อย:
Salsafi บดราดด้วยน้ำมันทรัฟเฟิลและไข่ตุ๋นนุ่ม ๆ เสร็จด้วยเกลือสองสามเม็ด ฉันยินดีที่จะกินมันทุกวันไปตลอดชีวิต
ทีนี้มาย้ายถิ่นฐานไปที่ของหวานกันเถอะ!
Crema Catalana
Crema Catalana เป็นหนึ่งในขนมคาตาโลเนียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด (และโปรดทราบว่า Costa Brava เป็นส่วนหนึ่งของ Catalonia) มันเป็น Creme Brulee เป็นหลัก แต่มีไข่แดงมากขึ้นเสิร์ฟบนจาน
มะเดื่อในครีมและอบเชย
หนึ่งในของหวานที่อร่อยที่สุดก็เป็นหนึ่งในของที่ง่ายที่สุด – และนี่คือที่ที่ฉันคิดว่า Costa Brava เก่งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ส่วนผสมนั้นอร่อยมากจนไม่จำเป็นต้องแต่งตัว
นี่เป็นเพียงมะเดื่อในครีมกับอบเชยเสิร์ฟที่ร้านอาหาร Pont Vell ในBesalù น่ารักอย่างแน่นอน
คุณอยากกินอะไรมากที่สุดในคอสตาบราวา?
รับการอัปเดตอีเมลจาก Katenever พลาดโพสต์ ยกเลิกการสมัครทุกเวลา!
ชื่อแรกชื่อ
ชื่อ Namelast ล่าสุด
อีเมลของคุณอีเมลของคุณ
ส่ง
แบ่งปันบน Twitter
แบ่งปันบน Facebook
แบ่งปันบน pinterest
แบ่งปันทางอีเมล